Aprire una rosticceria rimane sempre una scelta commerciale valida, a patto ovviamente di fare le cose per bene. Gli adempimenti fondamentali, oltre al nulla osta sanitario rilasciato dalla ASL ed alla dichiarazione di inizio attività, rimangono comunque quelli di tutti i locali coinvolti nella preparazione e commercializzazione di alimentari: innanzitutto la licenza SAL (Somministrazione di […]

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