Aprire in proprio un pastificio di pasta fresca è una soluzione possibile e interessante nel panorama delle attività avviabili in proprio. Nonostante la concorrenza operata dalla grande distribuzione organizzata infatti, sono sempre di più le persone che preferiscono rivolgersi ai piccoli negozianti o alle aziende a conduzione famigliare. Una scelta a volte obbligata, dettata dall’insoddisfazione […]

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